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Noma, Mi tormenta perfecta

Por / 0 Comments / 52 Visitas / abril 1, 2017

Género: Documental

Año: 2016

País: Reino Unido

PG: TV PG

Director: PIERRE DESCHAMPS

Sinopsis: ¿Cómo se las arregló René Redzepi para revolucionar el mundo de la gastronomía inventando el alfabeto y vocabulario que trajeron nuevo pedigrí a la cocina nórdica y establecieron un mundo comestible totalmente novedoso, a la vez que cambió radicalmente la imagen del chef moderno? Su historia tiene el regusto del clásico cuento de hadas: el patito feo se transforma en un majestuoso cisne que reina en el mundo de la cocina gourmet. Pero bajo la pulida superficie aparecen grietas en forma de viejas heridas.

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2017-04-1

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